8. 양념을 넣는 것
여러분이 요리하는 데 간을 맞춰야 한다는 것을 깨달았나요? 감자를 요리할 때는 물에 소금을 뿌립니다. 야채를 삶고 있다면 물에 소금을 뿌려주세요. 특히 소금은 녹색 채소의 색을 더 진하게 만들어 줍니다.
물에 소금을 조금 넣으면 어떤 요리를 하든지 풍미를 높일 수 있습니다. 물론 냄비를 너무 많이 소금에 절이면 안 됩니다. 요리하는 물에 소금을 살짝 뿌려주면 기본적인 요리가 한 단계 더 풍미가 올라갑니다. 잊지마세요! 소금 살짝 뿌려주시면 새로운 세상이 펼쳐집니다!
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